Dezavantajlı konumdaki vatandaşların hayatını kolaylaştıran hizmetlerle ilkleri gerçekleştiren Oya TEKİN yönetimindeki Seyhan Belediyesi, Engelsiz ve Glütensiz Kafe'yi hizmete açarak Türkiye'de ilki daha yaşama geçirdi. Glüten içermeyen pizza, hamburger, makarna, simit, ekmek, grissini, cheesecake, kurabiye gibi ürünlerle çölyak hastalarının birçok ürüne oldukça ekonomik fiyatlarla erişimi sağlanırken, kafe kısa süre içerisinde çölyak hastalarının sosyalleşme mekanı haline geldi.